Originaire des îles de l’Océan Indien, le giroflier est un arbre à feuillage persistant haut d’une dizaine de mètres à l’écorce lisse brun jaune. Largement utilisé dans l’art culinaire et en liquoristerie, le clou de girofle servait autrefois à la conservation des viandes et poissons et fut longtemps considéré comme une panacée. L’huile essentielle à l’odeur puissante, épicée présente une couleur jaune plus ou moins brune. C’est un ingrédient de choix des industries de la dentisterie et de la parfumerie.
Nom latin : Eugenia caryophyllata
Propriétés :
Anti infectieuse et antibactérienne à spectre d’action large et puissant. Diminue la sensibilité à la douleur. Tonique général.
Sélection :
L’origine et le secteur géographique de culture et de cueillette étant déterminants pour la composition chimique de l’huile essentielle, la Drôme Provençale s’assure des meilleures origines pour la fabrication des huiles essentielles.
Caractéristiques : Sans conservateur, parfum, colorant ni substance chimique de synthèse. 100% pures, non diluées, non allongées et non coupées.
100% naturelles, non dénaturées et non déterpénées.
Distillation lente par entraînement à la vapeur d’eau ou expression mécanique de zestes d’agrume.
Utilisations :
Bain de bouche/inhalation/voie orale/massage/friction
Cuisine quotidienne: 1 goutte pour aromatiser potages, ragoûts et marinades.
Pour éloigner les moustiques et les mites: une orange piquée de clous de girofle ou quelques gouttes sur un support ouaté.
Hygiène buccale: DILUEE dans un 1/2 verre d’eau en bain de bouche.
Digestions difficiles: 1 goutte dans du miel après le repas.
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