La spiruline est une micro-algue commercialisée comme complément alimentaire en raison de sa richesse en minéraux et en vitamines. Elle pousse naturellement dans des lacs. C’est un véritable super aliment.
Cette Spiruline particulièrement pure vient de la région de Gatrana à Sidi Bouzid en Tunisie. C’est un véritable havre de nature où la profusion du vivant est fascinante : amandes, olives, figues, pistaches, pêches, citron, thym, romarin, menthe, miel, légumes.
Une composition exceptionnellement riche :
- Calcium que 3 verres de lait
- Fer que 3 bols d’épinards
- Bêta-carotène que 18 carottes
- Vitamine B12 que 500g de steak
- Vitamine E que 3 cuillères à soupe de germe de blé
Conseil d’utilisation:
La spiruline se présente sous la forme naturelle de paillettes. Elle se consomme de préférence sans cuisson afin d’en préserver les vitamines et minéraux et se saupoudre dans un yaourt, un jus de fruit, une salade, Prenez une cuillère à café de spiruline par jour.
La spiruline a une action détoxifiante. Il est donc recommandé de commencer par de petites doses et d’augmenter progressivement afin d’éviter des désagréments intestinaux éventuels, commencez par 1 g par jour, et augmenter la dose progressivement jusqu’à atteindre les 5g par jour (une cuillère à café).
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